Περιγραφή
Δεν βρίσκουμε ποτέ τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β στα τρόφιμα – ειδικά στα λαχανικά – μεμονωμένα, αλλά πάντα ως σύμπλεγμα.
Εδώ και εκατομμύρια χρόνια, οι βιταμίνες Β έχουν συνηθίσει να αντιμετωπίζουν σημαντικές εργασίες μαζί. Συνήθως δεν έχει νόημα να λαμβάνετε μόνο βιταμίνη Β3, για παράδειγμα. Οι επιμέρους βιταμίνες Β υποστηρίζουν η μία την άλλη. Έχουν πολλές λειτουργίες που είναι αλληλεξαρτώμενες.
Βιταμίνη Β1 – θειαμίνη
Η βιταμίνη Β1 εκπληρώνει μια ποικιλία εργασιών στο σώμα. Συμβάλλει στον φυσιολογικό μεταβολισμό που παράγει ενέργεια και στη φυσιολογική καρδιακή λειτουργία. Η θειαμίνη συμβάλλει επίσης στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος και στη φυσιολογική νοητική λειτουργία.
Βιταμίνη Β2 – Ριβοφλαβίνη
Η βιταμίνη Β2 βοηθά στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Συμβάλλει στη μείωση της κούρασης και της κόπωσης και στον φυσιολογικό μεταβολισμό του σιδήρου και της ενέργειας, καθώς και στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος. Επιπλέον, η ριβοφλαβίνη συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής όρασης, του φυσιολογικού δέρματος, των φυσιολογικών βλεννογόνων και των φυσιολογικών ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Βιταμίνη Β3 – νιασίνη
Η νιασίνη είναι μια μορφή βιταμίνης Β3. Συμβάλλει στον φυσιολογικό μεταβολισμό που παράγει ενέργεια, στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος και στη φυσιολογική νοητική λειτουργία. Η νιασίνη βοηθά στη μείωση της κούρασης και της κόπωσης και στη διατήρηση του φυσιολογικού δέρματος και των βλεννογόνων.
Βιταμίνη Β5 – παντοθενικό οξύ
Η βιταμίνη Β5 συμβάλλει στη φυσιολογική σύνθεση και τον φυσιολογικό μεταβολισμό των στεροειδών ορμονών, της βιταμίνης D και ορισμένων νευροδιαβιβαστών. Το παντοθενικό οξύ συμβάλλει επίσης στη μείωση της κούρασης και της κόπωσης, στη φυσιολογική πνευματική απόδοση και στον φυσιολογικό μεταβολισμό που αποδίδει ενέργεια.
Βιταμίνη Β6 – πυριδοξίνη
Η βιταμίνη Β6 συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και στον φυσιολογικό σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων. Συμβάλλει στη ρύθμιση της ορμονικής δραστηριότητας, στον φυσιολογικό μεταβολισμό της ενέργειας και στη μείωση της κούρασης και της κόπωσης. Η πυριδοξίνη συμβάλλει επίσης στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος και της πνευματικής λειτουργίας. Η βιταμίνη Β6 συμβάλλει επίσης στη φυσιολογική σύνθεση της κυστεΐνης και στον φυσιολογικό μεταβολισμό της ομοκυστεΐνης.
Βιταμίνη Β12 – κυανοκοβαλαμίνη
Η βιταμίνη Β12 έχει μια λειτουργία στην κυτταρική διαίρεση. Συμβάλλει στον φυσιολογικό μεταβολισμό που παράγει ενέργεια και στη μείωση της κούρασης και της κόπωσης. Η κυανοκοβαλαμίνη συμβάλλει επίσης στον φυσιολογικό μεταβολισμό της ομοκυστεΐνης, στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος, στη φυσιολογική νοητική λειτουργία, στον φυσιολογικό σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων και στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
Φολικό οξύ – φυλλικό οξύ
Το φολικό οξύ συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Συμβάλλει επίσης στη φυσιολογική σύνθεση αμινοξέων, στον φυσιολογικό μεταβολισμό της ομοκυστεΐνης και στον φυσιολογικό σχηματισμό αίματος. Το φολικό οξύ παίζει ρόλο στην κυτταρική διαίρεση και συμβάλλει στη φυσιολογική πνευματική λειτουργία και στη μείωση της κούρασης και της κόπωσης. Το φολικό οξύ συμβάλλει επίσης στην ανάπτυξη των μητρικών ιστών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
βιοτίνη
Η βιοτίνη συμβάλλει στον φυσιολογικό μεταβολισμό της ενέργειας, στον φυσιολογικό μεταβολισμό των μακροθρεπτικών συστατικών, στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος και στη φυσιολογική νοητική λειτουργία. Η βιοτίνη συμβάλλει επίσης στη διατήρηση του φυσιολογικού δέρματος, των φυσιολογικών βλεννογόνων και των φυσιολογικών μαλλιών.
χολίνη
Η χολίνη συμβάλλει στον φυσιολογικό μεταβολισμό της ομοκυστεΐνης, στον φυσιολογικό μεταβολισμό των λιπιδίων και στη διατήρηση της φυσιολογικής ηπατικής λειτουργίας.
ινοσιτόλη
Η ινοσιτόλη αποδίδεται στις βιταμίνες Β και είναι συστατικό της λεκιθίνης. Η ινοσιτόλη συνδυάζεται με χολίνη για να σχηματίσει λεκιθίνη.
PABA – παρα-αμινοβενζοϊκό οξύ
Το PABA ταξινομείται στις βιταμίνες Β. Ωστόσο, δεν είναι μια βιταμίνη από μόνη της, αλλά μέρος μιας άλλης βιταμίνης, δηλαδή του φυλλικού οξέος. Η βιταμίνη Β5 απαιτείται για τη χρήση του παρα-αμινοβενζοϊκού οξέος.
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β δεν μπορούν να αποθηκευτούν από το σώμα μας, επομένως εξαρτόμαστε πλήρως από την καθημερινή τροφή για προμήθεια.
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β καταστρέφονται από το αλκοόλ, την επεξεργασμένη ζάχαρη, τη νικοτίνη και την καφεΐνη, επομένως συχνά μπορεί να εμφανιστούν ελλείψεις.
Δεδομένου ότι οι βιταμίνες Β είναι υδατοδιαλυτές, είναι σημαντικό ο οργανισμός να τροφοδοτείται πάντα με επαρκή ποσότητα υγρών.
